Бързи СЕЛСКИ БУХТИ с 1 ябълка и 1 яйце: разбиват се с вилица, после се пържат и накрая се топят в устата!

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Докато се пържат тези стари, „селски“ сладки, цялата къща ухае прекрасно, у съседите също. Те са любимите „сладки хапки“ вкъщи. Винаги имам необходимите продукти вкъщи и за пет минути ги приготвям за семейството и приятелите си.

В тестото се добавя ябълка, нарязана на малки кубчета, чиито аромат в комбинация с ванилия създава приятна атмосфера и топлина в дома, особено през зимата. Ето какво ви трябва за тази прекрасна рецепта за Селски пържени бухти:

Селски пържени бухти

Продукти:

1 ябълка (обелена и почистена от семките)
1 яйце
250 мл кисело мляко
250 г брашно
5 г бакпулвер (1/2 пак.)
3 супени лъжици олио
1 пак.ванилова захар (или екстракт)
малко сол (на върха на чаена лъжичка)
1 супена лъжица захар
около 250 мл олио за пържене за малка тенджера (минимум 2 см дълбочина)
Овалват се в 2-3 супени лъжици кристална захар и 1 пакетче ванилова захар

Приготвяне:

В дълбока купа или чиния разбийте едно яйце с една супена лъжица захар. Разбийте с вилица, докато захарта започне да се разтваря. След това се посолява, разбива се, след което се добавят киселото мляко и олиото.

Снимка: YouTube

Разбийте добре с вилица, докато всички съставки се смесят добре в хомогенна, течна смес. След това добавете две чаши и половина брашно или 250 г, ако го претегляте. Добавете го постепенно, за да можете да го разбиете по-лесно.

Снимка: YouTube

В самия край добавете половин пакетче бакпулвер. Накрая трябва да се получи хубава компактна смес, меко и еластично тесто. Обелете ябълката и я почистете от семките, след което я нарежете на малки кубчета, малко по-малки от „хапка“.

Снимка: YouTube

Разбъркайте още веднъж, след което покрийте сместа с кухненска кърпа и я оставете да почине за 5 минути, само докато олиото се загрее на умерена температура. След това с една лъжица гребнете от сместа, а с другата избутайте сместа в сгорещеното олио.