Бухтички – слънца! Рецептата е класическа и със сигурност много от вас я ползват.
В този хубав зимен ден реших да зарадвам моите мъже с тези прекрасни бухтички. Ето ви идея да се позабавлявате с децата и да ги откъснете от телефона. На една от снимките е племенникът ми, с който също сме ги правили. Наричам тези бухтички слънца. За изрязване ползвам една форма за тарталети, но може да ползвате и други формички.
Бухтички – слънца!
Рецептата е класическа и със сигурност много от вас я ползват.
Продукти:
кисело мляко – 400 гр.
сода за хляб – 1 пълна ч.л.
яйца – 2 броя
захар – 1 ч.л.
сол – 1/2 ч.л.
брашно – около 600 гр.
Приготвяне:
1. В купа разбъркайте първо киселото мляко със содата. След това прибавете яйцата, захарта и солта. Разбъркайте! Прибавете брашното на части и замесете меко тесто. Покрийте го и го оставете за 30 минути.
2. Вземете част от тестото и го разточете тънко.
3. С формичка или чаша изрежете кръгчета. В средата направете малка дупка. Ползвах капачката на олиото.
4. С шпатула или решетъчна лъжица преместете готовите кръгчета на хартия за печене. Оставете ги да си починат 5 минути.
5. Пържат се в загрято олио, но не на най-силната степен. Пържа ги на по-ниска степен, за да станат по-равномерни. Когато са готови от едната страна, ги обръщам. Готовите бухтички слагам на домакинска хартия.
Да ви е сладко!
Източник: Валерия Христова
Благодарим Валерия за страхотната рецепта ние от нашият сайт я пробвахме и решихме да я споделим с нашите читатели да се насладят и те на този страхотен вкус!
Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я
