Баничка с яйца, сирене, праз и спанак!
Баничка с яйца, сирене, праз и спанак!
Корите са фини, каквито имате. Нарязвам на едро праз лук и го задушава с малко мазнина и чубрица. Към края прибавя спанак докато омекне и свалям от котлона.
Разбива си яйца и сирене като за баница. И започвам да мажа по корите. Малко яйчена смес и отгоре праз и навивам. И така докато се напълни намазнената тава.
Отгоре мажа с остатъка от яйцата. Пека около 30мин на предварително загрята фурна на 200°
От Ivalina Nikolova