Защо лукът е по-полезен в печена форма, отколкото в сурова
Лукът е добре да се изпече, когато се косумира. Вероятно знаете за големите ползи за здравето на суровите зеленчуци и пресни плодове. Но има един продукт, който е по-полезен в печена форма, отколкото в сурова и това не е картофа. Няма да ви мъчим със загадки, а веднага ще ви кажем – това е лука. Той и в неговата сурова форма е много ценен за организма , въпреки че много го заобикалят, защото няма най-приятният послевкус в устата. Но след като го изпечете във фурната, всичките му лечебни свойства се увеличават многократно.
Най-приятното е, че такова ястие е не само полезно, но и много вкусно. Как да приготвяме лука във фурната и неговия благоприятен ефект върху здравето ни да е многократен.
Как да изпечете лука във фурната
Огромното предимство на печен лук пред суровия е, че има много интересен пикантен вкус и не оставя лоша миризма след себе си. Ето защо, без страх, можете да ядете дори, когато отивате на среща. За да извлечете максимума от това необичайно ястие, трябва да го подготвите правилно.
Печете лука директно с обелките при температура от 100-150 градуса за 15-30 минути. За най-благоприятно въздействие върху здравето трябва да ядете половината от лука със среден размер сутрин на празен стомах и половината 2-3 часа преди лягане. Можете да го използвате и като гарнитура за риба или месо. Оказва се, че е много вкусна комбинация. И сега нека се обърнем към полезните свойства на това вкусно ястие.
Полезни свойства на печения лук
Печеният лук нормализира съдържанието на захар в кръвта. Препоръчва се за диабетици, за да поддържа нормалното функциониране на тялото.
Често трябва да се яде от всеки, който има проблеми с коагулацията на кръвта. След сърдечен удар или инсулт, лекарите препоръчват дневно хранене с печен лук. Той помага на съдовете да се почистят, облекчава атеросклеротичните плаки.
Той помага да се нормализира кръвното налягане, а също така и по-лесно да преборите мигрената.
Изпеченият лук може не само да се яде, но и да се използва като мехлем. Нанесете обелките от него върху раните, за да ускорите процеса на изцеление на тъканите.
Компресите от такъв лук имат добър антибактериален ефект. Те могат да се използват за лечение на хемороиди, под контрола на лекар, разбира се.
При редовно използване печеният лук може да ви спести много заболявания и да има превантивен ефект. Споделете свойствата на това лечебно ястие с приятелите си в социалните мрежи!
Източник: За Жената
