Откакто открих рецептата, вече не пържа тиквички – хрупкавки, тънички и с фантастична кашкавалена коричка:

RSS
Follow by Email
Facebook
Twitter

Това е едно от най- бързите ястия с тиквички , подходящо и за основно, и като гарнитура. На вкус е като пържени тиквички, но без да висите над котлона, а освен това тиквичките по тази лесна рецепта имат фантастична кашкавалена коричка . Самите тиквички са меки и сочни, но коричката хрупка приятно. Ароматът им е толкова упойващ, че бързо ще привлече всички в кухнята.

Тиквички-чудесия, панирани в бира – вътре сочни, а отвън – хрупкавки! Ядеш и няма спиране: Тази рецепта за пържени тиквички е от типа лесно, бързо, вкусно! Бирената панировка е особено пухк…May 15 2020vijti.com

Ето и рецептата за тези хрупкави кашкавалени тиквички :
Хрупкави кашкавалени тиквички
Продукти:
Млади тиквички – 400-500 г

Кашкавал или твърдо сирене – 30 г (най-вкусно е с пармезан)

2 с.л. брашно

2 с.л. растително масло

Подправки:
1 ч.л. босилек / сушен чесън / червен пипер

1/2 ч.л. риган половин

1/4 ч.л. лют пипер

1 1/2 ч.л. сол (или на вкус)

Приготвяне:
Измийте тиквичките добре, изсушете ги, отстранете връхчетата и нарежете на кръгчета (с дебелина 5 мм). Поставете ги в дълбока купа.

Посолете, разбъркайте и оставете настрана за десет минути. След това ги сложете в гевгир, за да отцедите сока.

Поставете кръгчета тиквички върху хартиена кърпа, така че да изсъхнат.

Покрийте тавичката с хартия за печене и намажете с растително масло.

Вземете дебел найлонов плик, в него изсипете брашното и всички подправки, изброени по-горе. След това старателно разтръскайте, така че всичко да се смеси.

Сега на малки партиди поставяйте тиквичките в плика и разклатете добре, за да полепне панировката върху тях.

Сложете кръгчетата тиквички върху хартията за печене и поръсете с настърган кашкавал/пармезан.

Включете фурната и я загрейте до 210 °. Печете тиквичките за 15 минути. В края на печенето включетете само на скара, за да „изпържите“ горната част.

Поставете готовите тиквички в чиния и поръсете със ситно нарязани зелени подправки.

Да ви е сладко!

Ред доматче, ред тиквички и ред патладжан, а отгоре топящо се в небцето кашкавалче- топ рецептата за лято тази година Определено лятото всеки иска нещо леко и същевременно питателно за хапване. И е съвсен нормално ка…May 18 2020vijti.com

ЗАЖЕНАТА

Facebook Comments
Facebook Comments

Още интересни публикации

error: Content is protected !!