„Луд“ шоколадов сладкиш без яйца и мляко – сочен разкош за няма и 3 лева!

RSS
Follow by Email
Facebook
Twitter

Този сладкиш се появява в Америка по време на Голямата депресия. Не съдържа млечни продукти и яйца, така че цената на Лудия сладкиш е минимална. Вкусът му е фантастично шоколадов, а самият сладкиш – сочен и нежен.  Crazy Cake може да се превърне и в блат за торта , ако го нарежете на няколко слоя и ги слепите с любимия си крем.

А може просто да го намажете с глазура или разтопен шоколад! Ето и рецептата за този американски шоколадов сладкиш :

Луд сладкиш

Продукти:

За тестото:

180 г захар

210 г брашно

35 г какао (подсладено или не – по ваш вкус)

240 г вода със стайна температура (можете също да вземете кафе, мляко, сок, чай)

10 г бакпулвер

75 г олио

1/2 равна ч.л. сол

20 г ванилова захар

За глазурата:

3 супени лъжици какао

1 ч.л. нишесте

3 супени лъжици пудра захар

ледена вода (количеството зависи от това, колко гъста искате да е глазурата)

кокос за украса

Форма с диаметър 21 cm

Приготвяне:

Пресейте брашното с бакпулвера и какаото. Към тях добавете солта, захарта и ваниловата захар.

Изсипете течността, олиото и разбъркайте, докато се получи тесто с гладка консистенция.

Разпределете тестото във формата, предварително покрита с хартия за печене, и го заравнете.

Загрейте фурната на 170 °, след което пъхнете вътре блата и печете около 45 минути. Проверете готовността на сладкиша с остра дървена пръчица.

За глазурата: пресейте всички сухи съставки, споменати по-горе, и наливайте по мъничко студена вода, докато получите правилната консистенция.

Когато сладкишът се охлади, залейте с глазурата и поръсете с кокос.

Най- лесната и бърза торта без печене с кисело млякоЗвездният дует с аромати на праскови и крем е познат още от 19 век, когато готвачът Огюст Ескофиер п…Mar 11 2020vijti.com

Източник:зажената

Facebook Comments
Facebook Comments

Още интересни публикации

error: Content is protected !!