Намажете каймата върху обикновено тесто и ще говорите за този деликатес с дни!

Невероятно вкусно руло с кайма . Рецептата, в която със сигурност ще се влюбите – вкусна и апетитна, а и изглежда разкошно! Всичко, което трябва да направите, е да замесите тесто по рецептата по-долу, след това да го намажете с овкусена кайма и да го изпечете на тиган. Резултатът си заслужава – повярвайте! Може да използвате и готово тесто – още по-лесно е:

Апетитно руло с тесто и кайма

Продукти:

Тесто:

обикновено брашно – 200 g

заквасена сметана – 150 g

бакпулвер – 10 g

прясно мляко – 20 мл

растително масло – 20 мл

сол – 5 g

За плънката:

кайма – 300 гр.

кашкавал – 150 g

магданоз – 20 g

яйце – 1 брой

лук – 1 глава

риган – 5 гр.

сол – 5 гр.

черен пипер – 3 гр.

вода – 50 мл

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа.

Добавете сол, бакпулвер и олио.

Смесете, добавете мляко, заквасена сметана и омесете еднородно тесто.

Покрийте и оставете да почине 15 минути.

За плънката смесете каймата с настърган кашкавал.

Добавете ситно нарязания лук и яйцето.

Подправете със сол и всички подправки.

Объркайте.

Разточете тестото върху набрашнена дъска.

Разпределете пълнежа върху тестото.

Навийте на руло и нарежете тестото на ленти.

Загрейте олио в тиган.

Изпържете получените охлюви от двете страни до златисто.

Залейте с вода и оставете да къкри под капак за 20 минути.

Поднесете готовото ястие със заквасена сметана.

Да ви е сладко!

Сочни кръчмарски кюфтета – ето с какво мариноват каймата в ресторантите, за да ядем крехко и сочно месце: Когато за първи път опитахме тези кюфтенца в кварталната кръчма, сякаш не бяхме вкусвали нещо по-с…Feb 14 2021vijti.com