Кюфтетата направо се топят в устата, ако вместо хляб сложите…

RSS
Follow by Email
Facebook
Twitter

Кюфтетата са много тачени в нашето семейство и всички ги обичаме. Мъжът ми даже им казва хапчета срещу анорексия.

Това е тайната за сочно свинско месце на фурна

Все гледам да разнообразявам менюто и да опитвам нови неща, просто обичам да експериментирам, а сполучливите рецепти записвам в специален тефтер.

Сочни кръчмарски кюфтета – ето с какво мариноват каймата в ресторантите, за да ядем крехко и сочно месце: Когато за първи път опитахме тези кюфтенца в кварталната кръчма, сякаш не бяхме вкусвали нещо по-с…Feb 14 2021vijti.com

Именно от него сега ще извадя една за кюфтета. Направени по нея те стават сочни, вкусни и направо се топят в устата. Всъщност тайната ми издаде една приятелка, която също обожава да експериментира в кухнята.

Забравете традициите: Всички полудяха по тези пълнени чушки

Продукти:
500 гр. кайма (микс свинско и говеждо 1:1)
1/3 чаша овес
1/4  чаша мляко
1 гл. лук
1 скилидка чесън
1 бр. яйце
сол, черен пипер и кимион на вкус
галета

Опитате ли тази вкусотия, каймата ще стане дефицит в дома ви СНИМКИ

Приготвяне:

Смесете млякото и яйцето. Яйцето да е със стайна температура, а млякото малко по-топло.

Сложете овесът в една купичка и го залейте със сместа. Изчакайте люспите да набъбнат.

Смесете чесъна с каймата и лука. Лука нарежете на ситно, а чесънът може да минете през преса.

Добавете подправки по избор, аз слагам сол, черен пипер и кимион.

Сложете каймата при овесените ядки и смесете всичко заедно.

Оформете кюфтетата и ги сложете в галетата.

След това ги пържите както обикновено в олио на тигана. Може да покриете тигана за няколко минути, за да се запарят. Когато станат златисти, ги махнете от огъня.

Кюфтетата стават сочни и пухкави, направо въздушни, а ядките въобще не се усещат.

Цяла тава с кюфтета за стотинки. Сочна, бърза и вкусна рецепта от тефтерите на бабаСочни домашни кюфтета – вкусен обяд, готов за минути. Днес, ще споделим с вас тази вкусна рецепта з…Feb 4 2021vijti.com

Facebook Comments
Facebook Comments

Още интересни публикации

Recommended
Всички, които с носталгия се връщат към годините на соца,…
error: Content is protected !!