Спанакът възбужда дейността на задстомашната жлеза и стимулира работата на стомашно-чревния тракт. Този листен зеленчук е ценен заради високото съдържание на протеини в листата му. От зеленчуците само недоузрелите плодове на граха и зеленият фасул съдържат повече протеини от него. Освен това е установено, че постоянната употреба на спаначени листа в храната препятства развитието на…

• 1