Да ви запознаем с т.нар. „гужери“ (фр. gougères) – пикантни кифлички, приготвени с яйчен крем и ароматизирано сирене или кашкавал. Те са изключително вкусно и като „мезе“ за вино, и като закуска, а тяхното приготвяне никак не е сложно! Първо – подготвя се фурната като се загрява до 220 С, а тавичката се застила с…

• 1

Едва ли има човек, който да не е вкусвал невероятната супа топчета. Този път обаче ще ви запознаем с новия прочит на добре познатата на всички супа, превърнала се в традиционна за българската трапеза. Малки и големи обожават супа топчета, но едва ли сте вкусвали този по-различен вариант. Вероятно новият вкус също ще ви допадне,…

• 9

Истински ренесанс изживява една позабравена рецепта, която тези дни отново се завъртя в кулинарните форуми. Масово домакини я споделят с приятелите си в социалната мрежа Фейсбук, а вкусотийката за броени часове се превърна в тотален хит. Рецептата е за лесен, бърз и страшно вкусен картофен кекс, който е на практика е по вкуса на всеки….

• 0

Има формата на торта, но е солена; затова я наричат „солена торта“ и доколко това е сполучливо название, преценете сами, след като се поднася и като основно ядене, и като ордьовър. Рецептата не е лесна за изпълнение, но вкусът на продукта ще предизвика и у най-взискателните ви приятели чувство на изключителна наслада и лакомия! Необходимите…

• 1

По въпроса с мезетата българинът има много какво да каже. От векове по нашите земи се приготвят изключителни месни деликатеси като суджук, бабек, старец и много други. Тестените изделия са другата ни стихия. Българската баница е в състояние да очарова всеки чужденец. Същото се отнася за разнообразните кифлички, милинки и питки. Днес предлагаме на вниманието…

• 1

Хубавата скара е тачена много не само в България, но и на целия Балкански полуостров. Понякога обаче незаслужено пренебрегваме зеленчуците, които с подходящо мариноване могат да добият уникален вкус, по нищо не отстъпващ на мръвката – даже напротив – допълващ я идеално. Тази рецепта след много кандърми успях да изкрънкам от мой приятел, който е…

• 0

Дори и начинаещите в кухнята хора могат с лекота да направят такава кашкавалена пита и да зарадват семействата си. Готовата пита е мека, вкусна и много се харесва. За да си омесите и вие такава кашкавалена пита, ще имате нужда от 1 кг и 200 грама брашно, 3 яйца, 4 лъжички олио, към 200 грама…

• 2