Разбиха незаконна кланица, собственикът представял месото за „био“

Българска агенция по безопасност на храните и органите на МВР разкриха незаконно производство и търговия с хвани в животновъден обект в софийското село Елов дол, незаконно произвеждал и търгувал с храни.

Пържолата безбожно скъпа по Коледа

Пържолата по Коледа може да ни се стори твърде солена, защото цените на свинското продължават да хвърчат нагоре. Само за този месец сумите на едро скочиха с цели 17 %. Причината за скъпотията е Африканската чума по свинете, заради която бяха унищожени 1/5 от тях.

Изяли сме 17 тона полско пилешко със салмонела

Изяли сме 17 тона заразено със салмонела пилешко месо преди месец. До момента няма данни за пострадали хора. Мръвките били полско производство и у нас са влезли през Румъния. Оттам месото било транспортирано към транжорни, от които се снабдяват всички дюнерджийници в страната, научи „Марица“ по свои канали. Сигналът за заразеното месо бил подаден от Молдова към   Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF). 

Месото си има своите тайни: Как да изберем правилния колбас в магазина

Ценни съвети как правилно да изберем качествен и натурален колбас, направен в съответствие със здравните изисквания, и какво означават добавките, включващи буквата “E”, пише zdrave.to. “Когато избирате и купувате варени колбаси, първото нещо, което трябва да направите, е да сравните реалните условия за съхранение с допустимите. Температурата в хладилника трябва да бъде от 0 до…

Експерти предупреждават: Чумата може да живее с години в месото във фризера

Човек играе активна роля в разпространението на чумата по два пътя – единият начин е по природен път, през дивите свине, чрез лова и отстрела, другият е чрез внос на замразено месо. Когато отпадъците на това месо се изхвърлят, се създават предпоставки за разпространението на този вирус. Това заяви директорът на Института по микробиология към…

error: Content is protected !!