Рецептата на вълшебното тесто с майонеза – каквото и да изпечеш от него, става мекичко като пух и се топи на езика:
Това тесто с майонеза може да се използва за абсолютно всякакви печива. Приготвя се съвсем просто, а изпечените от него продукти стават меки като пух и изключително вкусни. Различни питки, кифлички, пица – може да приготвите всичко това, знаейки тази проста рецепта . Ето продуктите за вълшебното тесто с майонеза :
Вълшебно тесто с майонеза
Продукти:
160 гр.
25 гр. суха мая
15 гр. захар
1/2 ч.л. сол
800 гр. брашно
Приготвяне:
Залейте маята с вода и разбъркайте. Оставете да набъбне за 15 минути. През това време поставете майонезата в голяма купа, изсипете в нея шупналата мая, добавете захар и сол.
Разбийте всичко с бъркалка. Постепенно, без да спирате да бъркате, започнете да добавяте брашно. Първо бъркайте с лъжица, а когато стане трудно, доомесете на ръка.
Ако тестото се получи нежно и еластично, значи сте направили всичко както трябва.
Леко поръсете готовото тесто с брашно, покрийте със стреч фолио и оставете на топло за два часа. През този период тестото трябва да увеличи обема си и да стане пухкаво.
Това е всичко! Сега можете да създадете всичко, което ви продиктува фантазията!
