За плодовия пай на Богдана Карадочева легенди се носят – пухкав и вълшебно вкусен. Ето рецептата
Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal
Богдана Карадочева освен изкусен артист е и изкусен кулинар. В артистичното им семейство със Стефан Димитров тя е човекът, който се грижи за кулинарията, а през сръчните ѝ ръце са минали не една и две рецепти.
Сега певицата с емблематичен глас разкри специално за нас една от любимите си семейни рецепти за плодов сладкиш – любимият плодов пай от майка ѝ. Ето и необходимите продукти:
Плодовият пай на мама
Продукти:
5 яйца
250 г брашно
250 г пудра захар
250 г масло
ванилия
плодове според сезона
Начин на приготвяне:
1 Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг, заедно с ванилията.
2 Разбъркайте с миксер маслото и захарта, прибавете брашното, жълтъците и разбитите на сняг белтъци.
3 Сложете тестото във форма за печене, поръсете го с брашно и отгоре наредете плодове според сезона.
4 Изпечете сладкиша на 200°C за 35-40 мин.
