Приятелките ми се избиват за рецептата: Патентованите ми мариновани чушки – тайната е в чесъна!

Когато ги отвориш зимата, и си спомняш аромата на лятото! Има ли нещо по-хубаво? Тези мариновани чушки са отличен вариант за зимнина и със сигурност ще си ги приготвяте редовно, ако ги опитате само веднъж!

От посочените продукти се получават около 10 половинлитрови буркана готова продукция.

Да се захващаме за зимнината: С тези бързи за приготвяне ястия в буркани ще има винаги какво да сложите на трапезатаПаприкаш в буркани Прoдукти: 1 кг пиперки, 1 кг домати, 150 мл олио, 1 с.л. червен пипер, сол Нaчин …Sep 7 2019vijti.com

Продукти:
3 кг червени чушки

1 връзка копър

3 глави чесън

250 мл олио

1 чаша захар

2,5 л вода

500 мл оцет

3 с.л. сол

Приготвяне:
Измийте добре чушките, отстранете семената и нарежете на големи ивици.
Чесъна нарежете, а копъра накълцайте ситно или смелете в блендер.
Смесете водата, оцета и олиото. Добавете солта, захарта, сложете съда на котлона и оставете да заври.
Потапяйте чушките на малки порции във врящата марината и дръжте вътре за 3-4 минути. След това ги извадете и подредете в стерилизирани буркани, като редувате с пластове чесън и копър.
Изсипете останалата марината в бурканите, за да ги напълните, и затворете плътно със стерилизираните капаци.
Обърнете бурканите и ги оставете така, докато изстинат.

Ненапразно я наричат „Царицата на туршиите“: Автентичната рецепта за любимата зимнина на българинаЗлатната есен е в разгара си и сега е идеалното време да довършим всички зимнини, които ще ни радват…Sep 21 2019vijti.com

Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я

Вижте всички статии на Иван Ангелов