Най-добрият шоколадов сладкиш: Приготвя се без брашно, а вкусът му побърква всеки още с първата хапка
С този сладкиш ще подлудите всички.
Продукти:
2 шоколада по 80 грама – млечен или натурален, може и с лешници, но смлени
160 грама захар, разделена на две части
1 с.л. с връх какао на прах
1 портокал за фреш (защото е по-сочен) – настържете кората и изцедете сока. Трябва ни около 30 грама портокалов сок.
Да започнем подготовка навреме: Открийте магията на великденските сладкишиВеликден е най-светият християнски празник, на който се слага празнична трапеза с различни ястия. Ос…Mar 22 2019vijti.com
Ако е малко 1 портокал, изцедете още 1.
5 големи или 6 малки яйца
150 гр орехи
Олио за намазване на тавата за печене
Начин на приготвяне:
Смелете орехите с мелачка и ги смесете с половината захар. Настържете шоколада на ситно ренде и го добавете. Хубаво разбъркайте да се смесят добре и оставете настрана.
С миксер разбийте белтъците и докато разбивате добавете останалата половина захар. Бийте около 3 минути.
Отделно разбийте жълтъците, добавете към тях какаото, сокът от портокала и кората му. Добавете белтъците и накрая изсипете сместа с орехите и шоколада.
Изсипете сместа в намазана с олио тавичка и сложете да се пече в загрята до 150 градуса фурна. След 5 минути увеличете до 180 градуса и оставете така 35-40 минути или до готовност. Можете да проверявате с клечка за зъби – ако нищо не полепва, готово е!
Извадете от фурната и оставете да се охлади добре, след което нарежете на парчета, които вадете от тавичката и украсете отгоре по ваша преценка, например с парченца орехи или плодове.
Кулинарен съвет: Шоколадите могат да бъдат със смлени лешници, защото сладкишът придобива невероятния им вкус. Ако лешниците са цели в шоколада, ще се затрудните при настъргването му на ренде пише po-krasivi.net/.
При изваждането от тавичката може да се разчупи първото парче, но не се притеснявайте, лесно се слепва пак.
Да ви е сладко!
А ето и още една рецепта за сладкиш с орехи и какао
Необходими продукти
4 яйца
1 1/2 ч.ч захар
1/2 чаена чаша олио
1 ванилия
3 с.л. какао
1/2 пакетче бакпулвер
1 ч.ч. смлени орехи
брашно
пудра захар
Начин на приготвянe
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме олиото. След това добавяме какаото, бакпулвера, ванилията и брашно, колкото е необходимо. Разбиваме хомогенна смес и добавяме орехите. Изпичаме сладкиша на 180 градуса фурна в тавичка, намазана с олио и поръсена с брашно. Печем до готовност. Проверяваме с клечка дали е изпечен сладкиша. Готовият сладкиш поръсваме с пудра захар.
Източник: Брадва
Домашен течен шоколад: Само с 2-3 лъжици какао може да си приготвите цяло бурканче вкусно изкушениеЕдва ли има човек, който да не обича шоколад. А когато го приготвим в домашни условия, течният шокол…Mar 30 2019vijti.com
