Наслада за небцето: Бананов кекс с карамелена глазура
Днес ще ви предложим рецептата за един десерт, който ще се хареса и на най-претенциозните – бананов кекс с карамелена глазура. Ако изпълните рецептата ще получите изключително сочен сладкиш, с който ще изненадате близки и приятели. Ето и необходимите продукти: банан – 2 броя, захар – 1 чаена чаша, брашно – 2 чаени чаши, яйца – 2 броя, кисело мляко – 1/2 чаена чаша, олио – 1/2 чаена чаша, шоколад – 100 грама, бакпулвер – 2 чаени лъжици, сол – 1/4 чаена лъжица; за глазурата ще ви трябват: карамелени бонбони – 100 грама, прясно мляко – 4 супени лъжици. Първата стъпка е подготовката на сместа за самия кекс. Разбийте яйцата заедно със захарта, като използвате или миксер или тел за разбиване. Трябва да получите еднородна полу-гъста смес.
След първата хапка изригнах от удоволствие – кексът „Вулкан“ определено ме впечатлиРядко са рецептите, които да ни изненадат с нещо ново в начина си на приготвяне. Ако си мислите, че …Jan 22 2019vijti.com
Добавете киселото мляко и олиото, като продължавате да разбивате. Пресейте брашното с бакпулвера и солта. При непрекъснато разбиване ги добавете към течната смес. Нарежете бананите и шоколада на дребни късчета и ги добавете към тестото. Излейте сместа във форма за кекс и я поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Кексът трябва да е готов за половин час, за да сте сигурни, че е така, използвайте стария трик с клечката за зъби. Идва ред да се приготви и карамелената глазура. Тя е по-скоро по желание, не е задължителна част от рецептата за този бананов кекс, но пък го прави още по-вкусен. В малка тенджера или касерола поставете карамелените бонбони и прясното мляко и ги сложете на котлона за слаб огън. Разбърквайте до получаване на хомогенна смес. Залейте изстиналия кекс с топлата глазура. Това е! Добър апетит!
И още една супер идея: Най-бързия домашен кекс
Продукти:
5 яйца (със стайна температура)
1 ½ – 2 чаени чаши кристална захар
5 супени лъжици слънчогледово олио
8 супени лъжици чешмяна вода
1 ½ чаени чаши брашно (пресято поне два пъти)
1 бакпулвер
2 ванилии
Приготвяне:
Разбийте старателно яйцата на пяна. Постепенно добавете към тях захарта и бъркайте, докато се разтвори напълно. Прибавете половината от брашното, олиото, водата и щом получите еднородна смес, добавете останалото брашно, ванилиите и бакпулвера. Разъркайте добре, за да вкарате повече въздух в получената смес. Изсипете я в подходяща форма, чието дъно и стени предварително сте намазали с малко олио и посипали обилно с кристална захар. Пъхнете тавата в предварително загрята фурна и без да я отваряте, печете на умерена температура около 45 минути.
Когато кексът изстине, обърнете внимателно в чиния и се зарадвайте на полепналата отгоре му и отстрани захар, което ще ви откаже да го ръсите с друга.
На мераклиите споделям, че биха могли да разрежат кекса на блатове и да ги слепят с ванилов, шоколадов, маслен, или сметанов крем и да украсят; да прибавят на половината от сместа какао; шепа ядки и сушени плодове; две щипки настъргана на ситно лимонова кора, или да прибавят 2 супени лъжици фанта портокал, но да не забравят, че горната рецепта освен бърза, е изключително вкусна и в неподправен вид.
Рецепта за гръцки кекс завладя света: Приготвя се само за 45 минути, а се изяжда за секундиНе е никак случаен фактът, че тази рецепта за кекс завладя света. Истината е, че този кекс гали нежн…Jan 15 2019vijti.com
