Розов таратор на Слънчака се превърна в истинска сензация в социалните мрежи (ВИДЕО)
Необичайната интерпретация на едно от най-популярните български летни ястия – розов таратор – привлече огромен интерес в социалните мрежи. Нетрадиционният му вид предизвика любопитство, множество коментари и хиляди реакции от потребители.
Скоро стана ясно и къде туристите могат да опитат нестандартната студена супа – в хотелски комплекс в Слънчев бряг. Екипът на „Флагман“ посети мястото, където се приготвя кулинарната атракция, и се срещна със собственичката Тонка Митрева. Тя представи необичайното ястие, създадено от шеф-готвача Георги Матев. Порцията розов таратор се предлага за 6,50 евро.
По думите на Митрева именно Георги Матев стои зад всички нестандартни кулинарни идеи в комплекса. Тя го определя като изключително креативен професионалист, способен да превръща традиционни ястия в истински кулинарни произведения.
Идеята за розовия таратор всъщност не е нова – шеф Матев я реализира още миналото лято. Тази година обаче ястието неочаквано набра огромна популярност и се превърна в една от атракциите, които привличат вниманието на туристите.
Собственичката на хотела вижда в нестандартната интерпретация не просто любопитна разновидност на традиционното ястие, а пример за посоката, в която се развива съвременната кулинария – съчетаване на познати вкусове с модерна и впечатляваща визия.
По думите ѝ шеф Георги Матев е автор и на още няколко подобни кулинарни експеримента, които също се радват на голям интерес сред туристите. Част от гостите идват не само за да ги опитат, но и специално за да ги видят отблизо.
