Съставки

Картофи – 4 бр
Яйца – 2 бр
Пармезан – 150 г
Мариновани печени чушки – 100 г
Бакпулвер – 1 супена лъжица
Масло – 30 г
Черен пипер – 1/4 чаена лъжица
Магданоз – 1/4 връзка

Начин на приготвяне

Нарязваме и сваряваме картофите в подсолена вода за 15 минути на умерен котлон (7-ма степен). Пасираме картофите заедно с маслото. Прибавяме яйцата, черния пипер, пармезана, бакпулвера, маринованите печени чушки и магданоза. Разбъркваме добре.
Поставяме получената смес в понш и шприцоваме в тава, покрита с хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 200°С/392°F за 20 минути.

За по-нагледно, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Източник: Домашна кухня с Дани

Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я

Вижте всички статии на Иван Ангелов