Пържени филийки с кисело мляко за закуска
„Пържените филийки са класика, но трябва да опитате да ги приготвите с кисело мляко – тогава ще разберете, че цял живот сте ги правили не както трябва“
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- хляб – 1/2
- яйца – 2 бр.
- кисело мляко – 4 с.л.
- брашно – 4 с.л.
- вода – 1 к.ч.
- сода – щипка
- олио
* мерки и количества
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Хляба се нарязва на филийки и после всяка филия на две половини.
Разбиваме яйцата със киселото мляко, към което сме прибавили и щипката сода. Добавяме и водата като разбъркваме постоянно. Най накрая сипваме и брашното.
Отново разбъркваме до получаването на гъста каша.
Потапяме всяка филийка и пържим във сгорещено олио.
Източник:recepti.gotvach.bg
Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я
