Тиквички по френски: не можем да живеем без тях! Уникален аромат и вкус:

Когато искам да угодя на семейството, задължително приготвям тези ароматни и богати на вкус Тиквички по френски. Фин деликатес, който едновременно изглежда добре и е много апетитен, без при това на човек да му става тежко, защото се прави от зеленчуци.

Тиквички по френски

Продукти:

• 1 средна тиквичка (или 2 по-малки)
• 3 домата
• 150 гр. кашкавал
• 30 гр. майонеза
• 1 ч.л. риган
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Приготвяне:

Изплакнете тиквичките, подсушете ги. Тиквичките се разрязват на две по ширина, след това всяка половинка се нарязва на 3-4 по-тънки филийки.

Поръсете подходяща тавичка със зехтин или покрийте с хартия за печене, след което отгоре подредете филийките тиквички.

Отгоре намажете тиквичките с майонеза или заквасена сметана.

Нарежете доматите на кръгчета, сложете по едно върху всяка тиквичка, поръсете с черен пипер и риган.

Настържете кашкавала на едро ренде и сложете по една купчинка кашкавал върху доматите.

Загрейте фурната до 180 градуса, поставете тавата в средата на фурната.

Печете специалитета 30 минути. Кашкавалът трябва да се разтопи. Ако искате по-хрупкава коричка, може да запечете още малко.

Охладете тиквичките леко, след което поднесете, украсени със зелении.

Да ви е сладко!