Сироп от млада коприва без варене: Еликсир който е под носа ви през пролетта!
Сиропът от коприва с лимон е приятно освежаващ и определено ще ви хареса. Освен, че е много вкусен, той е напълно без консерванти. Затова е много по-здравословен от обикновените сиропи от магазина.
Обичат го и деца, и възрастни! Приготвяме го по тази рецепта от YouTube канала Kuhinja Valentina Mašković и съдействието на портала search-2.blogspot.com
Имаме нужда от:
4 литра вода
60 връхчета млада коприва
6 пакетчета лимонена киселина
1 кг лимони (нетретирани с химикали)
2,5 кг кафява тръстикова захар или 2 кг мед
Приготвяне:
Налейте вода в тенджера и я оставете да заври.
След това дръпнете съда настрани.
Накиснете копривата във врящата вода (не варете).
Добавете 6 торбички лимонена киселина.
Оставете да престои 24 часа.
Измийте лимоните.
Нарежете кората на по-малки парчета.
Слагаме в миксер.
Разбиваме на каша.
Добавете ги към копривата.
Покривате цедката с марля и прецеждате получената смес в чист съд.
Добавете захарта или меда и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
След това налейте сиропа в стерилизирани стъклени бутилки.
Прибираме в хладилник.
Здравословни ползи от копривата
– Подпомага имунитета, предпазва клетките, изчиства организма.
– Унищожава токсините, предпазва от рак.
– Пречиства и подпомага кръвообразуването, леко разрежда кръвта.
– Превенция срещу анемия и кръвни съсиреци.
– Подпомага храносмилането, изпразването, прочиства храносмилателния тракт.
– Подпомага жлъчко отделянето и повишава апетита.
– Подпомага заздравяването на рани и кожни заболявания.
– Значително насърчава растежа на косата, премахва пърхота, подобрява блясъка на косата.
– Премахва кашлица, храчки.
– Поддържа чисто дишане, здрави гласни струни.
– Подпомага работата на сърцето, здравите кръвоносни съдове.
– Премахва мазнините, нормализира кръвното налягане и нивото на кръвната захар, профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
– Диуретични ефекти, дренират организма, пречистват бъбреците, пикочните пътища и подпомагат функцията на черния дроб.
– Премахва болки в ставите, мигрена, мускули.
– Превенция или лечение на ревматизъм.
Забележка:
Копривата не трябва да се консумира от бременни и кърмещи жени, тъй като може да разреди кръвта.
Трябва да се избягва и от хора, които са алергични или свръхчувствителни към нея, или хора с ниско кръвно налягане.
Добър апетит!
Ако статията ви е харесала, може да ни последвате и споделите публикацията с приятелите си и вашето мнение (или опит) в коментарите!
