Ето с тази ПОДПРАВКА баба прави боба за Бъдни вечер и той става ароматен и по-вкусен от всякога!

Традицията на Бъдни вечер повелява на трапезата да се поднасят само постни ястия. Бобовите храни задължително присъстват, тъй като се счита, че колкото са бобчетата в гърнето, по толкова да се множи имането в семейството.

В различните краища на страната приготвят боба по различни рецепти. Някъде с него пълнят сухи червени чушки, на други места го готвят като супа или го пекат в тавата. Готвеният в глинено гърне боб обаче си остава най-вкусен и най-апетитен. Всяка една подправка овкусява съвършено добре бобчетата и накрая уханието е незаменимо.

Какво да сложим в гърнето при боба? Има няколко основни продукта, които задължително да добавите в гърнето – боб, домати, чушка, морков, лук.

Подправките, които нашите баби задължително са поръсвали, са следните: чубрица, риган, сминдух, дивисил, джоджен. Когато поръсвате от джоджена, не щадете съдържанието в пакета. Тази билка овкусява храната по начин, който никоя друга подправка не успява.

На финала обаче не забравяйте да добавите и няколко сушени люти чушлета. Те не само ще придадат закачлива пикантност на ястието, но и ще го дарят с повече вкусове. Добавете тези подправки в гърнето при боба и вечерята на Бъдни вечер ще се помни дълго време от цялото ви семейство!

Това е моето меню за Бъдни вечер. Всяка година си правя тези 7 лесни рецепти, с които всички преяждаме и за всеки има от любимото Много хора си задават въпроса: „ Какво да сготвя за Бъдни вечер ?“. Отговорите винаги са различни,…Dec 16 2022vijti.com