Мариновани зелени домати с чесън – отнемат минути, а после блажиш цяла зима!

Зелените домати са честа съставка на любимите ни туршии през зимата. Но знаете ли колко вкусни са маринованите зелени домати ? При това приготвянето им отнема буквално няколко минути – просто ги заливаш с маринатата, разбъркваш и са почти готови.

Мариновани зелени домати с чесън

Продукти:

зелени домати – 1 кг

За маринатата:

За всеки буркан с обем 580 милилитра ще се нуждаете от:

чесън – 5 скилидки

захар – 1 ч.л.

оцет 9% – 55 мл

сол – 9 g

Приготвяне:

Нарежете доматите на филийки. Поставете половината от чесъна на дъното на буркана, след това подредете доматите, след това отново чесън и домати, и накрая добавете захарта и солта.

Изсипете оцета и напълнете бурканите с преварена охладена вода. Затворете плътно с капаци и разклатете. След ден -два доматите ще са готови. Така приготвената туршия от зелени доматиможе да се съхранява на хладно място до няколко месеца. Много е вкусна!