Вече не ползвам форми и тави! Най-вкусният шоколадов десерт се прави в кутия от мляко:
Всички смятат, че този десерт е купен от магазина!
Шоколадовите торти или пайове не са много евтини в добрите сладкарници, но се научих как да ги си ги приготвям сама, при това на много ниска цена – купувам само съставките. За формите ще ви е необходима обикновена кутия от прясно мляко, а основата ще бъдат обикновени бисквитки: всеки определено ще си помисли, че това е купена торта!
Ето моята рецепта за бисквитена торта в кутия от мляко :
Бисквитена торта в кутия от мляко
Продукти:
150 г бисквитки
150 г ягоди
1 литър прясно мляко
40 г царевично нишесте
40 г брашно
1 яйце
10 г лимонова кора
300 г разтопен черен шоколад
30 г бадеми на люспи
Приготвяне:
Отрежете напълно горната част на кутията с мляко. Покрийте вътрешността и страните с бисквитки.
Поставете съд с мляко на котлона. Котлонът се увеличава леко до среден и към млякото се добавят нишестето, брашното, яйцето и лимоновата кора, като се разбърква с лъжица. След около 5 минути масата ще се сгъсти до ароматен крем.
Изсипете около 1/3 от сместа на дъното върху бисквитите, след което наредете ягодите отгоре. Изсипете останалия крем върху ягодите, а отгоре покрийте с още един слой бисквити. Оставете тортата в хладилника за три часа, докато стегне.
След това го извадете от кутията, залейте го с разтопен шоколад и украсете с нарязани бадеми.
