САМО майонеза, брашно и пиле – ястие с приказен вкус:

Едно нетрадиционно ястие, което ще изненада приятно вкуса ви. Въпреки че майонезата, брашното и пилето изглеждат несъвместими, след като опитате този деликатес, ще разберете, че е перфектна комбинация. Представяме ви рецептата за Пилешка вкусотия в тесто:

Пилешка вкусотия в тесто

Продукти:

0,5 кг брашно

400 г майонеза

За пълнежа:

1 бр.пилешки гърди

бульон

малко масло

червен пипер

два домата

6 скилидки чесън

1 голяма глава лук

100 г черни маслини

чаша доматено пюре

1 чаена лъжичка сол

подправки на вкус

чесън, листа лук или кориандър

Приготвяне:

Сложете брашното в купа, добавете майонезата и омесете гладко тесто. Трябва да е еластично и да се отлепя хубаво от ръцете ви. След като приготвите тестото го покрийте със стреч фолио и поставете в хладилник.

Докато тестото е в хладилника, пригответе пълнежа. Сложете пилешките гърди в тенджера под налягане, налейте бульона или водата (след това поставете кубче от бульона в нея) и варете за около 10 минути. Оставете в тенджерата, докато водата поизстине, след което извадете месото и го нарежете.

След това пригответе зеленчуците. Добавете нарязаните чушки, лук, домати и скилидки чесън в блендера. Смелете зеленчуците и поставете в тавата заедно с месото. Поръсете всичко с доматено пюре, овкусете със сол и други подправки. Можете да добавите нарязани листа лук или кориандър.

След като приготвите плънката, можете да вземете тестото. Поставете тестото върху набрашнен плот и го разточете. Поставете плънката от едната страна, след това я обвийте хубаво в тестото и поставете в тава за печене.

СЪВЕТ: Върху плънката може да сложите топено или настъргано сирене или кашкавал.

Смесете яйцата с майонезата и разпределете сместа върху тестото.

Набодете с вилица и поставете във фурна, предварително загрята до 200°C за 10 минути, след което намалете температурата на 180°C и оставете ястието да се пече още 35 минути.

 Много вкусно!