Яйчалник – върхът на закуските от бабино време! Мекичко, вкусничко и засищащо:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Сигурно никога не сте чували за яйчалник – най-вкусното ястие от бабино време. По своята същност то представлява препечена юфка с яйца и мляко .
Приготвя се много лесно, а е чудесна алтернатива на баниците, тутманиците и милинките, с които сме свикнали.
Яйчалник
Продукти:
500 г юфка
500 мл прясно мляко
5 яйца
щипка сол
олио
Приготвяне:
Сложете юфката в тава с малко олио, в предварително загрята фурна, и изпечете до зачервяване.
През това време разбийте яйцата с млякото и солта.
Изпечените кори се заливат със сместа от яйца и мляко.
Печете около 30 минути. По желание към сместа може да се добави сирене.
Да ви е сладко!
Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я
