Цигански кюфтенца: толкова сочни още не сте ги правили!

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Трудно е да се каже дали това е наистина ястие от циганската кухня или е наречено така, защото в състава си е многопластово като мистериозния номадски народ …

Което и да е от двете, ще ви признаем честно – никога преди не сме правили такива сочни кюфтета!

3 картофа, 3 яйца и 300 грама кайма – зверска вкусотия в тиганче. Забравяш и за кюфтетата, и за пържените картофи: Днес ви предлагаме поредната бърза вкусотия за вечеря , а защо не и за бърз обяд. За нея ви трябва…Jun 13 2020vijti.com

ПРОДУКТИ:

700 гр. смляно говеждо месо
1/2 хляб
3 средни глави лук
2 големи скилидки чесън
3 средни домата
по 1 малка връзка магданоз и копър
150 мл прясно мляко
1 ч.л. сол

2 с.л. слънчогледово олио

ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете хляба и го напоете в млякото.
Пасирайте лука и чесъна, добавете солта, млякото и хляба и отново разбийте до гладка смес.
Получената маса изсипете в каймата.
Обелете доматите, като преди това ги пуснете за няколко секунди във вряща вода, и ги нарежете на малки кубчета. Накълцайте ситно зелените подправки и ги смесете с доматите. Оставете ги да престоят малко така, като излеете получения сок.
Смесете доматите с мляното месо. От получената маса оформете средни кюфтета и ги поставете върху намазана с олио тава. Печете на 220 ° С в продължение на 25-30 минути.

Възнаградете се за вечеря с тези вкусни, сочни, нежни кюфтенца – истинска наслада! Поднесете ги с любимия си сос!

Диетични кюфтета от тиквички. Не съм вярвала, че може да ям такава вкусотия и да слабеяКъде е написано, че кюфтета не трябва да са диетични? Те ще останат същите на вкус, че дори и по-вку…Jun 5 2020vijti.com