Единственият кекс в света с ябълки и кисело мляко, който никога не гори

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

В сезона на ябълките е грехота да не си направите това есенно изкушение. Лесничко, бързички и много, много вкусно.

Семеен кекс XXL с 5 яйца за цялата фамилия – пека го в тенджера, че формата не стига! Днешната ни рецепта за кекс е достойна да се нарече „семейна“, просто защото ще стигне за цялото с…Jun 19 2020vijti.com

Може да ви се струва, че с нашите специални рецепти и страхотния ви опит можете да приготвите нещо по-сложно, но кексът с кисело мляко и ябълки не е просто поредния. Деликатно поресто тесто, пълнеж, който се разтваря в него перфектно, само 40 минути.

Съставки

Кисело мляко 200 гр

брашно 200 гр

Захар 100 g

Яйце 2 бр.

Ябълка 2 бр.

Ванилия 12 гр

Лимонов сок 1 ч.л.

Бакпулвер 1 ч.л.

Пудра захар 1 супена лъжица

Подготовка

Смесете брашното, киселото мялко и двата вида захар в купа. Оставете в хладилника за половин час.

Обелете ябълките. Настържете ги с ренде. Полейте с лимонов сок.

Към сместа добавете яйца, бакпулвер и настъргани ябълки. Разбъркайте

Намажете формата с малко растително масло. Изсипете тестото в него. Печете 35-40 минути при 180 ° С.

Охладете кексът в тавата. Поръсете го с пудра захар

Можете да украсите с каквото ви дойде на ум: шоколад, бита сметана, кондензирано мляко , пресни плодове, канела, кокос. Изборът е ваш. И докато готвите, имайте едно наум: колкото по-фино е ябълковото ренде, толкова по-равномерно е тестото. Но ако искате вкусът на ябълката да е по-ярък, използвайте по-едро ренде. Тази рецепта си струва да се сподели, нали?

Гощавам момчетата вкъщи с този Мъжки кекс – като седнат, на едно ядене свършва! Обикновено свързваме кекса с нещо сладко, гарнирано със солидна доза пудра захар. Но днес ще ви пр…Jun 23 2020vijti.com