Вечеря с брашно, вода и кашкавал. Готвя я, когато няма нищо в хладилника, опростена версия на пица
Има дни, когато топка се търкаля в хладилника. Най-често това се случва преди уикенда. За този случай имам страхотна рецепта, която много пъти ми е помагала. Ароматните питки със сирене или кашкавал във фурната ще ви помогнат бързо да нахраните семейството си, ако нямате време и енергия да бягате до магазина.
Това е нещо като опростена версия на пицата . Ако около вас лежи парче салам, можете спокойно да го добавите към питките. Добавянето на мляко е още по-добро. Това ще направи вашите сладкиши много по-вкусни. Как и ако поръсите тестото с любимите си подправки. Експериментите са добре дошли.
Съставки
Пшенично брашно 300 гр
Вода 250 мл
кашкавал 150 гр
Мая 0,5 ч.л.
Захар 2 с.л.
Сол 0,5 ч.л.
Яйце 1 бр
Слънчогледово олио 2 с.л.
Сусам на вкус
Подготовка
В дълбока купа смесете брашно, захар, сол, суха мая и топла вода. Замесете тестото.
(733).jpg)
Добавете слънчогледово олио, замесете отново, покрийте със стреч фолио и оставете да се стегне за 20-30 минути.
(827).jpg)
Разделеното тесто се разделя на 4 парчета и всяко се разточва на топка. Поръсете брашно върху масата и разточете тортилите.
(794).jpg)
Прехвърлете тортилите на лист за печене, намажете с разбито яйце, поръсете с настърган кашкавал и семена.
(720).jpg)
Загрейте фурната до 180 градуса и печете тортилите за 15–20 минути. Покрийте с кърпа и оставете да се охлади.
(643).jpg)
Понякога съпругът ми дори си ги прави, аз като закъснея от работа. В допълнение към тях, аз смесвам зехтин с билки, за да си топя хлебчето в тях Оказва се безумно вкусно и удовлетворяващо. Дори не забелязвате кога сте приключили последната си хапка. Но винаги можете да печете повече, защото е толкова лесно.
