Охлюв-баница с майонеза – САМО 1 яйце, а плънката се топи в устата! Вижте колко е лесно:

Ако искате да опитате нещо наистина разкошно на вкус, то непременно пригответе тази лесна Охлюв-баница с майонеза ! В състава ѝ има само 1 яйце, а се получава сочна, мекичка и топяща се в устата. Цялата тайна е в използването на смес от кисело мляко и майонеза, с която корите се мажат, преди да се сложи плънката – именно от тях баницата омеква и се надува така хубаво.

Ето и рецептата за вкусната вита баница с майонеза :

Охлюв-баница с майонеза

Необходими продукти:

майонеза – 200 г

кисело мляко – 200 г

сода бикарбонат – 1/2 ч.л.

кори за баница – 1 пакет

сирене – около 250 г

извара – около 200 г

белтъци – 1 бр.

жълтъци – 1 бр.

Начин на приготвяне:

Разбийте 200 г майонеза с 200 г кисело мляко с разтворена в него 1/2 ч.л.

Пригответе 1 пакет готови тънки кори за баница.

Всяка кора намажете със сместа и поставете отгоре друга. Намажете и нея с майонезената смес и поръсете със смес от сирене, извара и 1 белтък.

Навийте двете кори на охлюви, подредете в тава с хартия за печене, намажете с остатъка от млечната смес и жълтъка.

Изпечете охлювчетата с майонеза на 200°C до зачервяване (около 40 минути).

Да ви е сладко!